En Sevdiğim Kek

Son iki hafta üst üste bu tarifi yaptım.öyle lezzetli bir kek oluyor ki yemeye doyamıyoruz.


Bu tarifi lise yıllarımdayken aldığım bir kitaptan almıştım.benim ilk yemek kitabım.

Adı da çok manidar  ''Yeni evliler,Yalnız Yaşayanlar,Çalışanlar Ve Öğrenciler İçin Yemek Kitabı''
Bir çok tarifi buradan öğrendim.

Tarifler çok basit anlatılmış.üstelik her tarif de kitabın yazarı Firdevs hanım tarafından denenmiş.Ve üniversite öğrencileriyle beraber fotoğrafları çekilmiş.Kısacası eğlenceli bir kitap.

Dersane yüzünden haftasonlarımı evde tek geçirmek zorunda olduğumdan mutfaktaki kurtarıcımdı kendileri.Bir çok tarifini denemişimdir.Ama bir tek bu keki sürekli pişiriyorum

Islak kek yapmak bu kadar kolay mıdır bilmiyorum farklı bir tarif denemedim,bu tarif öyle kolay geliyor ki bana.

Bu güzel ıslak kekin tarifini de Firdevs Altındaş'ın yemek kitabından alarak sizlere paylaşıyorum

MALZEMELER

**4 yumurta

**2 su bardağı toz şeker

**1 su bardağı süt

**3/4 su bardağı sıvı yağ

**2 çorba kaşığı kakao

**2 su bardağı un

**1 paket vanilya

**1 paket kabartma tozu

YAPILIŞI

Önce şeker ve yumurta iyice çırpılır.

Süt ,sıvıyağ, kakao ilave edilir ve bu karışımdan bir su bardağı kenara ayrılır...

Kasede kalan karışıma unu kabartma tozunu vanilyayı ekleyip karıştırılır.

Piştikten sonra isterseniz tepside dilimledikten sonra isterseniz dilimlemeden kek sıcakken ayırdığınız sos üstüne dökülür.hindistan ceviziyle süslenir. Afiyet olsun.